關於登峰魚丸

「登峰食品」的前身為創立於1950年的「味香魚丸店」，是淡水地區第一家專賣魚丸及魚酥的店鋪，並成為全台灣唯一採用「低溫焙炒」獨家製程技術，研發出含油量最低的淡水魚酥，運用創新技術傳承古早好滋味，並率先導入HACCP、ISO22000國際品質認證標準，給您最難以忘懷的好味道～

「登峰魚丸博物館」為全台灣首家魚丸博物館，2004年於淡水老街上供民眾入內參觀，不僅陳列展示眾多關於魚類製品及海洋知識等相關資訊，提供專業的導覽服務，更開放觀光工廠生產線，讓所有旅客能一窺美味魚丸的製作過程，更加了解台灣豐富的漁業資源，為淡水在地文化盡一份心力。「登峰魚丸博物館」除展示相關資料之外，更貼心規劃多項DIY活動項目，讓孩子們不僅可獲取知識，還能體驗親自動手製做魚丸及甜不辣等魚類製品唷～